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Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

Sala e vendita: Trattasi di personalizzazione/articolazione con D.L. 61/2017 settore unico

I percorsi di Istruzione professionale prevedono un biennio unitario e un triennio finalizzato ad approfondire la formazione dello studente

Cos'è

Nell’articolazione Servizi di sala e di vendita, il diplomato è in grado di svolgere attività operative e gestionali in relazione all’amministrazione, produzione, organizzazione, erogazione e vendita di prodotti e servizi enogastronomici; interpretare lo sviluppo delle filiere enogastronomiche per adeguare la produzione e la vendita in relazione alla richiesta dei mercati e della clientela, valorizzando i prodotti tipici.

Struttura responsabile dell'indirizzo di studio
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Luoghi in cui viene erogato l'indirizzo di studio
  • indirizzo

    VIALE MIRAMARE 1

  • CAP

    71043

  • Orari

    Per conoscere gli orari e le modalità di ricevimento contattare la segreteria scolastica

  • indirizzo

    VIA PALESTRO SNC

  • CAP

    71013

  • Orari

    Per conoscere gli orari e le modalità di ricevimento contattare la segreteria scolastica

Contatti